Фестиваль «Российский пряник»

15 по 17 мая на ВДНХ в Москве состоится фестиваль «Российский пряник». Производители пряничной продукции России представят свой ассортимент, поделятся опытом. 

Мероприятие состоится в рамках II Евразийского форума «Хлеб-это мир», организованного Российской гильдией пекарей и кондитеров (РОСПиК).

В программе: экспозиция по истории пряника в России, презентация издания «Российский пряник», конкурс «Пряник – визитная карточка России», мастер-классы, тематические круглые столы, специализированная выставка и множество интересных событий как для жителей столицы, так и для представителей бизнес-среды.

Специальная поддержка: Совет Федерации Федерального Собрания РФ и Центросоюз РФ

Пряник – сладкий одинаково для всех, хотя делают его по разным рецептурам –старинным и современным, можно сказать, что это часть национальной культуры. В каждом регионе большой страны свои пряничные вариации: на севере – козули и тетерки, в Туле – печатные с начинкой; есть еще городецкий, покровский, вяземский, архангельский, изборский, вологодский. Производят продукцию на заводах и ремесленные мастерских, она может быть и сувенирным подарком. 

Производители пряников будут участвовать в первом этапе конкурса «Московское качество», организованном Московской торгово-промышленной палатой (МТПП), в номинации «Изделия мучнисто-кондитерские (пряники)». Победители смогут печатать на упаковке своей продукции знак «Московское качество», подтверждающий, что качество проверено потребителями, экспертами и лабораторными исследованиями. И это может быть пряник из любого региона страны. Так организаторы помогают добросовестным производителям заявить о себе и выйти на московский рынок.

 Фестиваль «Российский пряник» ждет своих «фанатов» в павильоне №75 на ВДНХ.

Информация предоставлена пресс-службой РОСПиК

Информационный партнер:Российское информационное агентство «Национальный альянс»