Где производят незаконную муку

Сергей Катырин, президент ТПП РФ, считает, что до 40% муки производится в России незаконно и требуется пресечь такую предпринимательскую деятельность.

Он аргументировал это утверждение данными Российского союза мукомольных и крупяных предприятий (РСМКП), входящего в Комитет ТПП РФ по развитию агропромышленного комплекса.

«Левая» мука производится, примерно, 7000 (по данным экспертом РСМКП) незарегистрированных кустарных мини-мельницах без соблюдения технического регламента и технологических требований, из дешевого и низкокачественного, иногда небезопасного для здоровья зерна. На таких «предприятиях», отсутствуют производственно-технологические лаборатории, их продукция обычно не соответствует санитарным требованиям.

«К тому же демпинг незарегистрированных мини-мельниц не позволяет нормально развиваться законопослушному мукомольному бизнесу, выпускающему качественную и безопасную продукцию», – отметил Сергей Катырин. 

Палата считает нужным определить, наконец, реальные объемы производства муки и необходимого для этого сырья, сказал он. Следует разработать новую методологию расчета данных Росстата по объемам производства и потребления зерна и продуктов его переработки с обязательным  учетом всех производителей муки. Надо также распространить действие статьи 32 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» на все мукомольно-крупяные предприятия Российской Федерации независимо от мощности и организационно-правовой формы.

Эта работа полностью отвечает поручению Президента РФ по итогам заседания Государственного совета Российской Федерации 27 декабря 2017 года, а именно - о необходимости принять дополнительные меры по выявлению и пресечению незаконной предпринимательской деятельности, подытожил Сергей Катырин.

Информация и фото предоставлены пресс-службой ТПП РФ

Российское информационное агентство «Национальный альянс»