Проблемы продовольственной безопасности на «Аграрном форуме России»
Константин Бабкин, президент промышленного союза «Новое содружество» высказал сожаление, что крупные игроки рынка, такие как «Черкизово» и «Русагро» предпочитают покупать сельхозтехнику иностранного производства, игнорируя сельхозмашины Ростсельмаша. В то время, как сегодня российские сельхозмашиностроители наращивают производство, выходят на иностранные рынки, участвуют в международных выставках и сами организовывают выставки.
Не обошли стороной участники панельной дискуссии и применение пальмового масла в молочной отрасли. По мнению Штефана Дюрра, генерального директора «Эконива-АПК холдинг», на российском молочном рынке сегодня невозможно найти качественной экологически чистой продукции из-за повсеместного применения пальмового масла. О запрете этого продукта на территории России разговоры ведутся давно и с переменным успехом – сначала принимаются документы по контролю за ввозом пальмового масла в нашу страну, но через некоторое время эти документы ложатся «под сукно» стола какого-то чиновника.
Однако Анатолий Куценко уверен, что не все пальмовое масло вредно для здоровья человека и этот вопрос еще нуждается в тщательном исследовании.
Живое обсуждение и вопросы у гостей форума вызвала и тема «Инфраструктура и логистика». Вопрос логистики – от поля до прилавка – сегодня остро встал перед сельхозпроизводителями. С одной стороны вырастить урожай это полдела, важно его довести до покупателя свежим. С другой стороны, торговые сети также заинтересованы в поставках свежей продукции на полки магазинов. Но эти поставки должны быть регулярными в течение всего года, что не могут обеспечить сельхозпроизводители, т.к. зачастую условия хранения выращенной продукции далеки от идеальных. Связующим звеном между ними могут выступить оптово-распределительные центры, о создании которых рассказал Владимир Ермошин, президент ГК «Ермак». ОПЦ могут взять на себя решение логистических вопросов.
Сегодня в России назрела ситуация, когда нужно переходить от рынка товаров к рынку услуг: производители должны заботиться о качестве своей продукции, ну а о том, как продукцию доставить до покупателей позаботятся специальные логистические компании. Подобные компании ориентированы на мелких и средних производителей, поскольку крупные игроки имеют свои логистические центры. И это подтвердил Олег Кананыхин, генеральный директор компании «Русский дом». Занимаясь выращиванием зерновых, компания тщательно проработала логистические вопросы и сегодня без потерь для себя и покупателя в сроки доставляет продукцию.
Своя логистическая служба имеется и в группе «Продо». Поскольку компания дорожит своей репутацией, доставкой продукции в торговые сети занимается самостоятельно и не собирается отдавать столь важный вопрос другим, пусть и специализированным, организациям.
К сожалению, узнать мнение представителей среднего и малого бизнеса о создании компаний по оказанию логистических услуг не удалось – то ли они не захотели высказываться, то ли они на форуме не присутствовали.
Светлана Клепикова
Российское информационное агентство «Национальный альянс»
Еще на эту тему: Молочный скандал: АО «Вимм-Билль-Данн» выкручивает руки молокопроизводителям?
Молоко: что важнее - здоровье нации или лоббировании интересов
II Международный агропромышленный молочный форум
Московская «Рыбная неделя» и питерский «Праздник корюшки».
Почему на «Техагро» в чешском Брно не было российских аграриев.