Вино лилось рекой на Первом Российском винодельческом форуме

Именно так. Два дня в отеле «Рэдиссон Коллекшен Москва» (бывшая гостиница «Украина») проходил Первый Российский винодельческий форум.

24.11.2022г. форум стартовал. Организатор – Фонд Росконгресс, соорганизатор – АО «Россельхозбанк». Официальный партнер РНКБ Банк (ПАО) – один из крупнейших финансовых институтов в Южном федеральном округе со 100% государственным участием. Выступили партнерами ПАО «Аэрофлот»  и АО «Российский экспортный центр». Партнером деловой программы стала группа компаний «Абрау-Дюрсо». Тут все ясно без лишних слов.

Участие в форуме было бесплатным. И это обстоятельство хочется подчеркнуть особо. Нельзя сказать, что отрасль уже на подъеме, но пока сложилось понимание перспективности развития отечественного виноделия. Уже одного этого аспекта оказалось достаточно, чтобы отечественный частный капитал направил свои инвестиции в эту сферу сельскохозяйственного производства, что очень хорошо было видно на форуме. Наряду с такими мэтрами виноделия, как Абрау-Дюрсо, Кизлярский или Дербентский заводы, Массандра, Инкерманский завод на форуме было множество компаний, которые только начинают развиваться. Правда, продукция у них превосходная. Еще бы, ведь владельцы могут производить свое вино из урожая, собранного на всего лишь 100 га виноградников. Могу ошибиться, но кажется, это вполне соответствует французской классификации «гран крю». Таких Гран Крю в Бургундии всего 33, общая их площадь составляет 560 га против всех 30 000 га бургундских виноградников, что и объясняет, почему эти вина так редки и дороги. И у нас тоже это не дешевая категория. Производители называли мне ориентировочную стоимость бутылки такого вина в розницу и 2500, и 3000 рублей. Но это уж совсем эксклюзив. В целом же 500-600 рублей за бутылочку хорошего вина представляется ценой весьма разумной. Вино – это дорогой продукт. А категория «гран крю», считай, вино авторское. Кстати, призы и высокие оценки получали не самые дорогие вина. А на автора потрясающее впечатление произвели донские вина – очень мягкие.

Самым сложным было правильно дегустировать. По правилам дегустирующий должен просто фактически прополоскать рот волшебным напитком. Но каково это – даже не сглотнуть? Но такого правила, как мне показалось, строго никто и не придерживался – шла дегустация, заключались контракты…

Все написанное не реклама алкоголя, а поддержка отрасли, развитие которой даст нам многое. Зерном мы себя обеспечиваем, мясом по многим позициям тоже. Надо развиваться дальше.

Когда в 986 году к киевскому князю Владимиру пришли «болгары магометанской веры», чтобы уговорить его принять ислам, он слушал с их интересом, но, когда оказалось, что эта вера исключает употребление алкоголя, сказал: «Руси есть веселие пити, не можем без того быти».

Эта древнерусская фраза из «Повести временных лет» — самая известная цитата из летописи написанной, как принято считать, монахом Нестором.

Насколько я понимаю, вина тогда не было. Что там было? Медовуха? Виноград же на территории той Руси не произрастал. Сегодня – произрастает. А в магазинах засилье испанских, португальских, французских, чилийских вин. Я ничуть не против этого. Я просто хочу, чтобы в этом ряду была и отечественная продукция даже, возможно, на первом месте. Форум показал, что мы можем ничуть не хуже, а то и лучше.

Предприниматели приглашают на работу специалистов-технологов из той же Франции. А те с радостью едут к нам на работу, потому что рынок перспективный, только начинающий развиваться, и им интересно здесь что-то создать, на что на их Родине потребуется гораздо больше сил.

Как писал советский и российский поэт из Дагестана Расул Гамзатов: «Пить можно всем, Необходимо только Знать, с кем и где, за что, когда и сколько». 

Будем здоровы!

PS. Автор, как-то будучи по приглашению на корпоративном вечере в очень дорогом месте, решил изучить меню ресторана. В нем значилось «настоящее французское вино». И оно было настоящим. На контрэтикетке стояло  «столовое вино». Во Франции такое (качественное, что называется, по умолчанию) стоит в магазине около 1,5 евро. В меню его цена была обозначена 800 рублей. Бизнес такой. Торговый. Лучше уж сельскохозяйственный. Судя по итогам форума, у нас за 800 рублей можно получить продукт гораздо более высокого  класса.

Евгений Типикин, московский корреспондент «Первого Национального»

Фото автора

Российское сетевое агентство «Национальный альянс»

Подписывайтесь на официальный канал  РСИ «Первый национальный» в Telegram 

Партнер Интернет-бюро юриста Руслана Чалова Чалов.рф