Виноградарство в Севастополе

Первый в современной России университетский учебно-научный полигон элитного виноградарства получил «прописку», практически, на берегу Черного моря. Правительство Севастополя выделило под эти цели участок площадью 25 Га.

Теперь будет, где применять теорию на практике всего технологического процесса от выращивания винограда до изготовления по современным технологиям конечного продукта – элитного вина.  Для кадрового обеспечения отрасли Севастопольский университет открыл направления обучения: «Виноградарство и виноделие» и «Управление виноградарским и винодельческим предприятием». Учебное заведение планирует приобрести специальное оборудование для обучения по курсу почвоведения. Предполагаются стажировки в других странах.

В советское время такие полигоны были по всей стране и виноградарство было на подъеме. Сейчас ситуация друга, но может, еще и выправится. «В современной России это первый университетский полигон, в основу которого положена концепция элитного виноградарства. Специалисты такого профиля подготовки на российском рынке пока отсутствуют», – рассказал Андрей Кузьмин, руководитель Департамента агротехнологий Института развития города СевГУ.

По словам, Дмитрия Чумакова, руководителя Департамента сельского хозяйства города Севастополя, комплексный подход поможет подготовить квалифицированные кадры при сохранении традиций.

По информации пресс-службы Губернатора и Правительства Севастополя Российское информационное агентство «Национальный альянс» 

Фото из архива редакции

Еще на эту тему:«День поля-2019» в Крыму

Рекомендации Роспотребнадзора о продуктах с заменителем молочного жира