Проблемы продовольственной безопасности на «Аграрном форуме России» 

24.05.2016г. состоялся  «Аграрный форум России», организованный «Ведомости-конференции» и журналом «Агроинвестор».

Вопросы, вынесенные на обсуждение - «Российский АПК в условиях кризиса и контрсанкций», «Инфраструктура в логистике» и «Импортозамещение и экспорт» - наиболее обсуждаемые и актуальные. Заявленный ранее как спикер министр сельского хозяйства на форум не пришел, прислав, уже по традиции, замену.

Обсуждая вопрос о положении современного АПК России, Сергей Михайлов, генеральный директор группы «Черкизово» посетовал на то, что сегодня мясной российский рынок испытывает избыток свинины и куриного мяса. Перерабатывающие предприятия работают в «ноль», поскольку производственные расходы растут, в то время как конечная цена продукции падает. Выход из сложившейся ситуации мясопереработчикам видится в экспорте продукции за рубеж, где нас, нужно сказать, никто не ждет. 

О западном рынке речь сегодня не идет, поскольку рынок уже давно поделен между крупными европейскими странами-производителями мяса. Поэтому российские бизнесмены устремили свой взгляд на восток, на китайский рынок. Но и сюда, оказывается, тоже попасть не просто.

Анатолий Куценко,директор департамента экономики и государственной поддержки АПК минсельхоза РФ, подтвердил, что сейчас министерство ведет непростые переговоры с зарубежными коллегами о поставке свинины и птицы за границу. У зарубежных представителей есть претензии к качеству нашей продукции, да и нормативные документы нуждаются в доработке, в том числе, связанные с ветнадзором.

Константин Бабкин, президент промышленного союза «Новое содружество» высказал сожаление, что крупные игроки рынка, такие как «Черкизово» и «Русагро» предпочитают покупать сельхозтехнику иностранного производства, игнорируя сельхозмашины Ростсельмаша. В то время, как сегодня российские сельхозмашиностроители наращивают производство, выходят на иностранные рынки, участвуют в международных выставках и сами организовывают выставки.

Не обошли стороной участники панельной дискуссии и применение пальмового масла в молочной отрасли. По мнению Штефана Дюрра, генерального директора «Эконива-АПК холдинг», на российском молочном рынке сегодня невозможно найти качественной экологически чистой продукции из-за повсеместного применения пальмового масла. О запрете этого продукта на территории России разговоры ведутся давно и с переменным успехом – сначала принимаются документы по контролю за ввозом пальмового масла в нашу страну, но через некоторое время эти документы ложатся «под сукно» стола какого-то чиновника.

Однако Анатолий Куценко уверен, что не все пальмовое масло вредно для здоровья человека и этот вопрос еще нуждается в тщательном исследовании.

Живое обсуждение и вопросы у гостей форума вызвала и тема «Инфраструктура и логистика». Вопрос логистики – от поля до прилавка – сегодня остро встал перед сельхозпроизводителями. С одной стороны вырастить урожай это полдела, важно его довести до покупателя свежим. С другой стороны, торговые сети также заинтересованы в поставках свежей продукции на полки магазинов. Но эти поставки должны быть регулярными в течение всего года, что не могут обеспечить сельхозпроизводители, т.к. зачастую условия хранения выращенной продукции далеки от идеальных. Связующим звеном между ними могут выступить оптово-распределительные центры, о создании которых рассказал Владимир Ермошин, президент ГК «Ермак». ОПЦ могут взять на себя решение логистических вопросов.

Сегодня в России назрела ситуация, когда нужно переходить от рынка товаров к рынку услуг: производители должны заботиться о качестве своей продукции, ну а о том, как продукцию доставить до покупателей позаботятся специальные логистические компании. Подобные компании ориентированы на мелких и средних производителей, поскольку крупные игроки имеют свои логистические центры. И это подтвердил Олег Кананыхин, генеральный директор компании «Русский дом». Занимаясь выращиванием зерновых, компания тщательно проработала логистические вопросы и сегодня без потерь для себя и покупателя в сроки доставляет продукцию.

Своя логистическая служба имеется и в группе «Продо». Поскольку компания дорожит своей репутацией, доставкой продукции в торговые сети занимается самостоятельно и не собирается отдавать столь важный вопрос другим, пусть и специализированным, организациям.

К сожалению, узнать мнение представителей среднего и малого бизнеса о создании компаний по оказанию логистических услуг не удалось – то ли они не захотели высказываться, то ли они на форуме не присутствовали.

Светлана Клепикова

Российское информационное агентство «Национальный альянс»

Еще на эту тему: Молочный скандал: АО «Вимм-Билль-Данн» выкручивает руки молокопроизводителям?

Молоко: что важнее - здоровье нации или лоббировании интересов

II Международный агропромышленный молочный форум

Московская «Рыбная неделя» и питерский «Праздник корюшки».

Рыбная тема в Крыму

Почему на «Техагро» в чешском Брно не было российских аграриев.

Ситуация в сельскохозяйственном секторе Крыма.